lundi 26 novembre 2007

2007.11.26 日本酒をちょっと・・・





















夕べ、希和子と、とても美味しい日本酒を飲みました。


約18度。
希和子が手にしているようなお猪口という小さな器で飲みます。
四角い木製の器(枡)を使って、飲むこともあります。



夕べ、飲んだお酒は:金澤屋です。
日本酒に詳しい希和子が、いつもとても美味しいお酒を選んでくれるのです!



15年程前、彼女は私の生徒でしたが、10年前からはチームの一員です。



彼女の役割は、主に、教えることベースとしていて、とても優秀な教師です。多くの生徒たちから慕われています。